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过年做牛轧糖最详细的配例如法 比买来的更好吃 学会过年露一手

时间:2022-07-28 08:51

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本文摘要:马上过年了,自己学做牛扎糖,比买来的更好吃,学会过年露一手!时光荏苒,急忙又是一年,另有二十几天就是我们的传统春节。在我们老家,春节前总会忙着走亲探友,然后就是置办年货。年货中最少不了的就是糖果,糖果中最少不了的就是牛轧糖,牛轧糖香甜好吃很受接待,今年学会自己做吧,做法很简朴,看看就会,一口普通的锅就简朴搞定。 ​自从学会了牛轧糖的做法,每年都市自己做了走亲探友,可以说是获赞无数。自己动手做出的工具更受家人和朋侪的接待。

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马上过年了,自己学做牛扎糖,比买来的更好吃,学会过年露一手!时光荏苒,急忙又是一年,另有二十几天就是我们的传统春节。在我们老家,春节前总会忙着走亲探友,然后就是置办年货。年货中最少不了的就是糖果,糖果中最少不了的就是牛轧糖,牛轧糖香甜好吃很受接待,今年学会自己做吧,做法很简朴,看看就会,一口普通的锅就简朴搞定。

​自从学会了牛轧糖的做法,每年都市自己做了走亲探友,可以说是获赞无数。自己动手做出的工具更受家人和朋侪的接待。记得,小时候过年最盼愿的就是能吃上甜甜的糖果,有一年亲戚从外地带回了牛轧糖,咬一口和吃点心一样,又香又甜,今后就爱上了这个味道。现在用这个简朴的方法学会了自己做,连自己都感受到满满的幸福感。

今天小编就和大家分享这款牛轧糖的制作方法和详细的配料。​所用质料:花生250克,棉花糖220克,奶粉145克,黄油55克,蔓越莓40克,黑芝麻20克。做法步骤:​第一步:把花生米用烤箱烤熟去皮,蔓越莓,黑芝麻,奶粉,棉花糖都称重备用。

​第二步:不粘锅里放入黄油融化,倒入棉花糖小火逐步融化,中间用铲子翻拌,使之成为图中这样变软。​第三步:然后倒入奶粉继续用铲子翻拌匀称,奶粉融化到其中。

​第四步:这时倒入黑芝麻,蔓越莓,花生米翻拌匀称。​第五步:把学厨的牛轧糖模具洗净擦干,把翻拌好的牛轧糖成热,倒入模具中,用擀杖擀匀,静置冷却到,用手摸起来温乎。

​第六步:倒扣模具,把整块的牛轧糖倒在砧板上,用刀切成巨细一致的块状,用糖纸包装,牛轧糖即成。​第七步:把包好的牛轧糖放入KT糖果礼盒中,送人完全秒杀买来的糖果。

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是不是很简朴呢,马上春节了,学会了露一手吧。​峰儿话语:1,做牛轧糖全程火候要用小火,掌握好火候,完全零失败。2,自己做牛轧糖,口胃可以自行调整,可以做成抹茶的,巧克力的等等。谢谢阅读我的文章,天天都市不停更新,有省时早餐,中餐,种种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,接待大家来访。

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