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想吃烤串不用买了,自己在家做,鲜嫩又多汁,大人小孩吃得香‘爱游戏app官网入口’

时间:2022-08-19 08:51

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本文摘要:导语:烤串在家就能做,外焦里嫩又多汁,好吃好做还简朴,吃着过瘾烤串深受年轻朋侪的喜欢,三两朋侪聚在一起,吃着烤串喝着啤酒,感受着惬意的生活,其实对于喜欢吃烧烤的朋侪来说,自己完全可以在家做,虽说没有在烧烤摊上吃得有韵味,但总也可以解决一时的嘴馋,这次要分享给大家的是烤肉的做法,用牛肉搭配种种调味料经由一番的烹饪,最后再经由烤箱的烘烤,做的烤串鲜嫩多汁口感富厚,吃着特别过瘾,这样做的烤串家里的大人小孩都特别喜欢吃,关键是好吃好做方法简朴,相信你看完食谱便也能学得会,学会烤串的

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导语:烤串在家就能做,外焦里嫩又多汁,好吃好做还简朴,吃着过瘾烤串深受年轻朋侪的喜欢,三两朋侪聚在一起,吃着烤串喝着啤酒,感受着惬意的生活,其实对于喜欢吃烧烤的朋侪来说,自己完全可以在家做,虽说没有在烧烤摊上吃得有韵味,但总也可以解决一时的嘴馋,这次要分享给大家的是烤肉的做法,用牛肉搭配种种调味料经由一番的烹饪,最后再经由烤箱的烘烤,做的烤串鲜嫩多汁口感富厚,吃着特别过瘾,这样做的烤串家里的大人小孩都特别喜欢吃,关键是好吃好做方法简朴,相信你看完食谱便也能学得会,学会烤串的做法想吃了随手就能做,下面我们一起学习。孜然牛肉烤串的做法:备用食材:牛肉500克,孜然粉少许,海盐适量,八角1个,香叶3片,花椒粒1小搓,生姜1小块,料酒4勺;制作历程:第一步,首先准备一块牛肉,将其用清水冲洗洁净后,切成巨细适中而且匀称的粒,注意别切得太小了,同时准备出食材中需要用到的香料,在锅中添上水,冷水放入牛肉粒;第二步,开始焯下水,待将锅烧开后,用勺子将外貌的浮沫撇洁净,然后加上花椒粒、八角、香叶,再放入食盐和少许的料酒,盖上锅盖开始煮,差不多40分钟的时间;第三步,待将牛肉粒煮好之后,即可将其从锅中捞出来,放入篦子上面控一控其中的水分,同时将准备穿肉的不锈钢签子准备到位,而且将其清洗洁净,待将牛肉粒的水分控好后;第四步,用不锈钢签子将牛肉粒串好,然后放在事先铺上油纸的烤盘上面,根据这个方法将所有的牛肉粒都处置惩罚好,同时将烤箱预热180度;第五步,将牛肉粒放入烤箱中开始烘烤,差不多10分钟的时间,取出来撒上点孜然粒和海盐,继续烘烤10分钟的时间,即可出炉。小编总结:烤串其实牛肉、羊肉或者是猪肉都可以,凭据小我私家的喜好选择即可,我家人都特别喜欢吃烤串,尤其是家里的小朋侪,每次在街上遇到卖烤串的便走不动道,所以我便也经常会在家做,肉、蔬菜等等都是我常会用到的食材,外面卖的烤串虽说好吃,但总会让人担忧其制作历程是否洁净卫生,所以还不如自己学会做法,越发洁净卫生,学会烤串的做法,以后在家就能做了,用上技巧,外焦里嫩又多汁,家里的大人小孩吃得香。

烹饪小技巧:1、牛肉粒需要事先下锅将其煮熟,才可举行烤制,这样牛肉的口感会越发富厚,而且烘烤的时候也会越发利便,牛肉下锅的时候一定要冷水下锅,可以逐步将其中的血水逼出;2、煮牛肉的时候,加上点香料,可以资助起到去腥提鲜的效果,香料可以凭据小我私家的喜好选择,没有牢固的要求,煮牛肉的时间凭据实际的情况来定,可以用筷子轻松插入便可;3、先将牛肉粒放入烤箱烤一会,取出来后加上调味料继续烤,这样牛肉的口感会越发好,固然了详细的烘烤时间还要根据小我私家喜欢的焦嫩感受来定。如果你也比力喜欢吃烤串,接待收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人学习!。


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