当前位置:主页 > 新闻资讯 > 公司新闻 >

XO酱焖偏口鱼 下饭的家常鱼肉菜谱 好吃不怕胖

时间:2022-08-28 08:51

爱游戏app官网入口 - 官方首页

本文摘要:XO酱焖偏口鱼偏口鱼,即比目鱼,高眼鲽,在我们大连都习惯称为偏口鱼,也是很是常见的一种鱼,煎、炸、炖等都很好吃,今天先容我的家常做法,XO酱焖偏口鱼,味道鲜美,鲜咸适口,肉质鲜嫩,色泽诱人。食材:鲽鱼3条,xo酱2大勺,植物油1大勺,蒜瓣5瓣,生姜1块,花椒少许,葱1根,香菜1根,蒸鱼豉油1勺。做法:首先洗鱼,偏口鱼是最好清洗的,去掉内脏即可,沥水备用。 准备好葱花、生姜、蒜瓣,香菜把根茎和叶子离开装好备用。锅内直接倒入一大勺植物油,加一点花椒爆香,加入葱姜蒜,炒香。

爱游戏app官网入口

XO酱焖偏口鱼偏口鱼,即比目鱼,高眼鲽,在我们大连都习惯称为偏口鱼,也是很是常见的一种鱼,煎、炸、炖等都很好吃,今天先容我的家常做法,XO酱焖偏口鱼,味道鲜美,鲜咸适口,肉质鲜嫩,色泽诱人。食材:鲽鱼3条,xo酱2大勺,植物油1大勺,蒜瓣5瓣,生姜1块,花椒少许,葱1根,香菜1根,蒸鱼豉油1勺。做法:首先洗鱼,偏口鱼是最好清洗的,去掉内脏即可,沥水备用。

准备好葱花、生姜、蒜瓣,香菜把根茎和叶子离开装好备用。锅内直接倒入一大勺植物油,加一点花椒爆香,加入葱姜蒜,炒香。接着加入XO酱,翻炒出香味。

爱游戏app官网

然后轻轻的放入偏口鱼,煎一下,淋上一点蒸鱼豉油,没有可忽略。轻轻的晃动一下锅子,外貌再撒上一点葱花,淋上一点点生抽、一勺白醋、一勺白糖,不喜一点点甜味可忽略(XO酱自己是偏咸的,所以外貌可以只放一点点海盐,也可以直接忽略)。

最后加入约100ML的纯净水,盖上盖子小火焖炖8-10分钟。把香菜根茎部门撒在外貌,再来一点点葱花,轻轻晃动锅子,然后再焖5分钟,关火后不要马上开盖,继续焖2-3分钟。

装盘,撒上余下的香菜叶就ok了。小贴士1.距离晃动锅子是防止中间火力旺,粘锅底。2.没有XO酱直接制作也是很好吃的,那就需要多加一勺料酒。

3.喜欢辣味的可以在放花椒的时候一起加入一点干辣椒。


本文关键词:酱焖,偏口,鱼,下饭,的,家常,鱼肉,菜谱,好吃,爱游戏app官网入口

本文来源:爱游戏app官网入口-www.jlxiaocunwai.com